蔵王の昔飴本舗の飴製造-飴ができるまで

長年の経験と確かな技術で、伝統の味を守り続け、そして皆さんにお届け致します。また衛生面にも十分注意し、安心・安全な美味しい飴づくりを心がけております。

べっ甲飴ができるまで

1.釜に砂糖と水飴を加える　2.高温で煮詰める　3.冷却版である程度冷まし飴を伸ばす機械に移す　4.伸ばした飴を裁断機で一粒一粒形成する　5.目視検査をし異物や欠片混入を防ぐ　6.個包装機で包装する（2種類の包装が可能）　7.個包装した飴を袋詰めし計量する　8.目視検査をし空き袋・包装不良を防ぐ　9.金属探知機で検査　10.箱詰めを行い出荷

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